卸売市場で厳選した活きの良い海鮮珍味
港に隣接する仲卸鮮魚店として本物の磯の香りと絶妙な歯ごたえが堪らない赤なまこを関西地方をはじめ、全国に配送しています。肉厚感と弾力感が飲食店様や小売店様からも多くの好評の声をいただいております。
目利き力と交渉力で価値ある魚介を販売
check!
鮮度を保持して安全・安心な配送
卸売市場内店舗の利点を活かして新鮮で上質な赤なまこを関西や全国にお届けしています
-
Point 01
飲食店様の突き出しとしても好評
酢の物や刺身など、全国の飲食店様の突き出し(お通し・先付け)の食材として定番の赤なまこを仲卸販売しています。きれいな海で育った磯の香りも豊かで肉厚、コリコリとした弾力性に優れたものを厳選してお届けしています。
-
Point 02
小ロットのご注文にも丁寧に対応
ロットや配達日のご要望に的確に対応し、全国に配送しております。長年の経験と実績を備えた鮮魚仲卸店として、お客様のニーズにお応えしています。捌き方や調理方法などのご相談も承っております。
-
Point 03
丁寧に漁獲された食材をご提供
「アカコ」の愛称で親しまれる赤なまこは、内湾でなく外洋に生息しているため、その多くが熟練漁師による素潜りで漁獲されます。一つひとつが丁寧に取り扱われた鮮魚の品質を損なうことなく、お客様のお手元に大切にお届けしています。
お気軽にご連絡ください
営業時間
2:00～6:00
Company
和歌山市内で販売を行っており、旬の魚を鮮度を保ったまま全国へお届けしています
株式会社魚信商店
| 住所 | 〒641-0036 和歌山県和歌山市西浜1660-401 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
073-432-0582 |
| 営業時間 | 2:00～6:00 |
| 定休日 | 水曜日（不定休）、日曜日、祝日 |
漁港に隣接する市場内に店舗を構えており、獲れたての鮮度と旨味を保ったまま、お客様のお手元へ美味しい魚をお届けしています。ご要望に合った量や大きさへの加工を行ってから出荷しております。関西を中心に全国への配送を行っており、小ロットから大量注文までお任せいただけます。
株式会社魚信商店のこだわり
目利き力と交渉力で高品質な鮮魚を低価格でご提供
上質な「アカコ」にこだわった仲卸販売と全国配送を推進中
食用のなまこは、体の色で区分され、それぞれ「アカコ」「アオコ」「クロコ」と呼ばれています。中でも「アカコ」は海水や土壌の汚染リスクの少ない外洋に生息しているため、ほかの種類より臭みがなく、磯の香り、コリコリとした弾力性、肉厚感に優れているといわれています。熟練の漁師さんや海女さんの手により素潜りで漁獲された伝統的な日本の珍味を新鮮なまま関西地方をはじめ全国各地にお届けしています。和歌山市中央卸市場内に店舗を構えるメリットを存分に活かし、ご希望のロットを買い付け、迅速な発送に力を注いでいます。
また、砂抜き等の下処理や配送の方法などのご要望にもお応えし、ご都合に合わせて販売しておりますので、お気軽にお申し付けください。独特の食感を存分に楽しめる捌き方や仕込み、調理方法なども豊富な知識をもとにアドバイスしています。
